Solidna, trwała, wykonana z odlewów aluminiowych oraz blachy nierdzewnej rozdrabniarka do warzyw G11 jest kompletnym urządzeniem do rozdrabniania: ziemniaków, kapusty, cebuli, ogórków, marchwi, selera, pomidorów, porów, pieczarek, owoców, serów twardych.

Przeznaczona jest do stosowania w gastronomii i przetwórstwie artykułów żywnościowych. Umożliwia przetworzenie dużych ilości surowca w krótkim czasie:

  • cięcia w plastry lub w paski
  • szatkowania i rozdrabniania
  • ścierania i tarcia
  • cięcia w kostkę

Specyfikacja techniczna

Średnica tarczy
210.00mm
Napięcie
230V 50Hz (moc 0,79kW) lub 3x400V 50Hz (moc 1,04kW)
Obroty wyjściowe
340 obr/min
Wymiary
480mm x 240mm x 610mm
(długość x szerokość x wysokość)
Wydajność
100-400 kg/h
Uwagi
dwa warianty zasilania: jedno- (moc 0,79kW) lub trójfazowe (moc 1,04kW)
Klasa ochronności
IP24

Tarcze

Tarcza G1-18N

Tarcza nożowa regulowana G1-18.00.00-N do cięcia w plastry o grubości 1...10 mm. Regulacja grubości cięcia co 1mm. Wykonana ze stali nierdzewnej. Przystosowana do mycia w zmywarce.

Tarcza G1-21
  • Tarcza koronowa ścierająca i rozdrabniająca G1-21.00.00
Tarcza ścierająca na miazgę
  • Tarcza nierdzewna ścierająca na miazgę (do ziemniaków) G1-16.00.00
  • Tarcza nierdzewna koronowa ścierająca i rozdrabniająca G1-17.00.00
Tarcze do cięcia w paski
  • Tarcza tnąca G1-19.00.00 regulowana do cięcia w paski 4 mm x 1 - 10 mm,
  • Tarcza tnąca G1-20.00.00 regulowana do cięcia w paski 8 mm x 1 - 10 mm
  • Tarcza tnąca G1-25.00.00 do cięcia w paski 2,5 x 2,5 mm
Tarcze do cięcia w plastry
  • Tarcza G1-18.00.00 regulowana z nożem sierpowym do plastrów o gr. 1 - 10 mm,
  • Tarcza G1-23.00.00 z nożem sierpowym do cięcia pomidorów w plastry o gr. 5mm,
  • Tarcza G1-24.00.00 regulowana do cięcia w plastry faliste o gr. 1 - 10 mm,
Tarcze do cięcia w wiórki
  •     Tarcza wiórki 2,3 mm G1-13.00.00
  •     Tarcza wiórki 3 mm G1-14.00.00
  •     Tarcza wiórki 5 mm G1-15.00.00
  •     Tarcza wiórki 7 mm G1-12.00.00
Zestaw kaset do przechowywania tarcz - G22-05 - 5 elementów

Praktyczny dodatek poprawiający organizację pracy z rozdrabniarką.

Zestaw tarcz do cięcia w kostkę
  1. Tarcza nożowa odcinająca plastry o grubości 9mm G1-10.00.00.
  2. Tarcze do kostki:
  • Tarcza do kostki 8x8 / 10x10 mm (dwie funkcje) G1-11.00.00,
  • Tarcza do kostki 16x16 / 20x20 mm (dwie funkcje) G1-29.00.00, 

W skład zestawu wchodzą: tarcza odcinająca + tarcza do kostki

Instrukcje