KU2-4E
Wieloczynnościowy robot gastronomiczny
Roboty Kuchenne
Do obróbki mięsa
Opiekacze
Naświetlacze do jaj
Mieszarki do ciast
Rozdrabniarki do jarzyn
Wydajność dla 100 – 300 osób. Maksymalny moment napędowy 110Nm. Urządzenie zaprojektowane dla usprawnienia prac kuchennych w placówkach gastronomicznych, stołówkach, restauracjach,barach itp.
Specyfikacja techniczna
Rodzaj wyjścia – poziome
Moc – 800W
Obroty wyjściowe – 50…260 obr/min
Regulacja obrotów – bezstopniowa (płynna)
Masa – 16,8kg
Wymiary – 360mm x 260mm x 450mm (długość x szerokość x wysokość)
Wydajność -100 – 300 osób
Akcesoria
Mieszarka R2.1 – 10 litrów
Mieszarka 10 – litrowa typu R2.1. Doskonała do wyrabiania ciast lekkich (naleśniki, biszkopty) oraz do ubijania piany, śmietany, majonezu, kremów.
Pojemnik mieszarki jest w pełni zamienny z pojemnikiem mieszarki R4.
Wyposażenie:
mieszadło kompletne R2.1-02.00.00 (nie jest zamienne z mieszadłem R2-02.00.00)
Uwaga!
Przekładnia mieszarki R2.1 nie jest zamienna z przekładnią mieszarki R2 ( inna geometria pracy mieszadła)
Mieszarka R4 – 10 litrów
Mieszarka służy do mieszania ciast,produktów mięsnych oraz innych produktów wieloskładnikowych. Dzięki przeciwbieżnemu ruchowi mieszadeł doskonale ubija pianę, śmietanę, majonez i kremy.
Rozdrabniarka G25 GR
Rozdrabniarka przeznaczona do szatkowania i krojenia jarzyn takich jak: kapusta, ogórki, marchew, rzodkiew oraz rozdrabnia poprzez ścieranie surowców takich jak ziemniaki, buraki, ser żółty, czekolada, orzechy itp. Dostępna również w wersji teflonowanej G25GR-PFP (przystosowanej do mycia w zmywarkach).
Przystawka do mielenia mięsa W60N
Maszynka rozmiar 10. Służy do bardzo wydajnego mielenia wszystkich gatunków mięsa surowego i gotowanego.
Steaker – skruszacz mięsa
Wysokowydajne urządzenie, służące do kompleksowej obróbki mięsa (zgniatanie, nacinanie, przecinanie) na steki, kotlety, bitki itp.