G11
Rozdrabniarka do jarzyn
Roboty Kuchenne
Do obróbki mięsa
Opiekacze
Naświetlacze do jaj
Mieszarki do ciast
Rozdrabniarki do jarzyn
Solidna, trwała, wykonana z odlewów aluminiowych oraz blachy nierdzewnej rozdrabniarka do warzyw G11 jest kompletnym urządzeniem do rozdrabniania: ziemniaków, kapusty, cebuli, ogórków, marchwi, selera, pomidorów, porów, pieczarek, owoców, serów twardych.
Przeznaczona jest do stosowania w gastronomii i przetwórstwie artykułów żywnościowych. Umożliwia przetworzenie dużych ilości surowca w krótkim czasie:
- cięcia w plastry lub w paski
- szatkowania i rozdrabniania
- ścierania i tarcia
- cięcia w kostkę
Specyfikacja techniczna
Średnica tarczy – 210.00mm
Napięcie – 230V 50Hz (moc 0,78kW) lub 3x400V 50Hz (moc 1,04kW)
Obroty wyjściowe – 340 obr/min
Wymiary – 480mm x 240mm x 610mm (długość x szerokość x wysokość)
Wydajność -100-400 kg/h
Uwagi – dwa warianty zasilania: jedno- (moc 0,78kW) lub trójfazowe (moc 1,04kW)
Klasa ochronności – IP24
Akcesoria
Tarcza G1-18N
Tarcza nożowa regulowana G1-18.00.00-N do cięcia w plastry o grubości 1…10 mm. Regulacja grubości cięcia co 1mm. Wykonana ze stali nierdzewnej. Przystosowana do mycia w zmywarce.
Tarcza G1-21
- Tarcza koronowa ścierająca i rozdrabniająca G1-21.00.00
Tarcza ścierająca na miazgę
- Tarcza nierdzewna ścierająca na miazgę (do ziemniaków) G1-16.00.00
- Tarcza nierdzewna koronowa ścierająca i rozdrabniająca G1-17.00.00
Tarcze do cięcia w paski
- Tarcza tnąca G1-19.00.00 regulowana do cięcia w paski 4 mm x 1 – 10 mm,
- Tarcza tnąca G1-20.00.00 regulowana do cięcia w paski 8 mm x 1 – 10 mm
- Tarcza tnąca G1-25.00.00 do cięcia w paski 2,5 x 2,5 mm
Tarcze do cięcia w plastry
- Tarcza G1-18.00.00 regulowana z nożem sierpowym do plastrów o gr. 1 – 10 mm,
- Tarcza G1-23.00.00 z nożem sierpowym do cięcia pomidorów w plastry o gr. 5mm,
- Tarcza G1-24.00.00 regulowana do cięcia w plastry faliste o gr. 1 – 10 mm,
Tarcze do cięcia w wiórki
- Tarcza wiórki 2,3 mm G1-13.00.00
- Tarcza wiórki 3 mm G1-14.00.00
- Tarcza wiórki 5 mm G1-15.00.00
- Tarcza wiórki 7 mm G1-12.00.00
Zestaw kaset do przechowywania tarcz – G22-05 – 5 elementów
Praktyczny dodatek poprawiający organizację pracy z rozdrabniarką.
Zestaw tarcz do cięcia w kostkę
- Tarcza nożowa odcinająca plastry o grubości 9mm G1-10.00.00.
- Tarcze do kostki:
- Tarcza do kostki 8×8 / 10×10 mm (dwie funkcje) G1-11.00.00,
- Tarcza do kostki 16×16 / 20×20 mm (dwie funkcje) G1-29.00.00,
W skład zestawu wchodzą: tarcza odcinająca + tarcza do kostki